Auld Alliance

Das wunderschöne, jahrhundertealte Gebäude liegt auf einem privaten Anwesen und bietet dem Besucher eine fantastische Aussicht über das Spey-Tal auf das Cairngorm-Gebirge.
Das Gebäude wurde von den Eigentümern vollständig renoviert und modernisiert. Unter anderem wurde ein französisches Restaurant eingerichtet, das sich inzwischen großer Beliebtheit erfreut. Für die Zubereitung der Speisen werden nur die besten Produkte aus lokalem Anbau verwendet. Die Gegend ist auch in geschichtlicher Hinsicht wegen des sogenannten Alten Bündnisses zwischen Schottland und Frankreich einen Besuch wert (Defensivbündnis der beiden Länder gegen England. Sollte also eines der Länder von England angegriffen werden, müsste das andere in den Krieg gegen England eintreten).
Dem Hotel ist eine angenehme Atmosphäre, Gastfreundschaft und eine gute französische Küche ein Anliegen.